Tarte munster-cumin

Publié le par Popasan

 

Tarte munster-cumin1

 

J’aime beaucoup les épices et notamment le cumin. Le seul truc, ne pas en mettre trop car c’est une épice assez forte qui domine en goût !!! Le munster est un fromage que je ne connaissais pas. De nature curieuse et surtout en cuisine, j’aime tester. Je connaissais cette association munster-cumin pour l’avoir vu dans une recette de cake (cake qui faudra aussi que je teste).

Cette tarte est simple et rapide car elle n’a pas beaucoup d’ingrédients. Elle est vraiment délicieuse !!! Pour les amoureu(x)ses de fromage, vous allez succomber !!!

 

Tarte munster-cumin2

 

Pour 4 personnes

 

1 pâte brisée

200g de munster

3 œufs

20cl de crème légère

1 pincée de graines de cumin

Basilic

Sel, poivre

 

Tarte munster-cumin3

 

Découpez le munster en cubes en conservant la croûte.

 

Battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème et les dés fromage. Salez, poivrez et mélangez.

 

Préchauffez le four à 210° (th.7).

 

Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et versez la crème au munster.

 

Saupoudrez de cumin et enfournez 35min.

 

Servez aussitôt avec quelques feuilles de basilic.

 

Tarte munster-cumin4

 

Je voulais vous remercier pour votre fidélité et pour vos gentils commentaires !!! Ca me touche toujours autant à chaque fois !!! J’espère continuer encore longtemps à vous régaler.

Merci, merci, merci ^^

Bisous gourmands

 

Tarte munster-cumin5

 

Bon appétit et très bonne journée


 

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N

Je confirme que c'est une tuerie !!!! Bizzz Nadège


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C

Rohh oui je veux bien une part, celle ci la coulante, là. Merci!!


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N

Merci pour ton petit passage chez moi !
Je suis ravie de pouvoir découvrir ton blog en retour.
Je ne pouvais m'empêcher de mettre mon commentaire sur ce post.. l'association munster-cumin fait partie de mes favoris en cuisine !
A bientôt


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A

Avec une petite salade pour faire glisser, elle m'irait bien cette tarte


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Y

J'adore le cumin avec le fromage! elle me plait trop ta recette!!


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