Tarte aux oignons

Publié le par Popasan

 

Tarte aux oignons1

 

Voici une tarte simple et rapide faite avec des ingrédients de mes placards et de mon frigo !!!! Cette tarte aux oignons accompagnée d’une salade est un délice !!!!

 


Tarte aux oignons2

 

Pour 4 personnes

 

1 pâte feuilletée

3 oignons

100g d’emmental râpé

3 œufs

Persil

1 pincée de piment d’Espelette

Sel, poivre

 

Tarte aux oignons3

 

Emincez les oignons et faites-les fondre dans une poêle huilée à couvert pendant 20min en remuant de temps en temps. Réservez.

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Déroulez la pâte sur un moule et piquez le fond.

 

Dans un bol, battez les œufs en omelette, salez poivrez et ajoutez le piment d’Espelette.

 

Parsemez le fond de tarte d’emmental râpé puis répartissez les oignons par-dessus.

 

Versez les œufs puis parsemez de persil.

 

Enfournez 30min.

 

Servez aussitôt avec une salade.

 

Tarte aux oignons4

 

Tarte aux oignons5

 

Bon appétit et très bonne journée

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chef cuistot 24/03/2011 20:42


J'adore les tartes aux oignons. Ton appareil est différent du mien, je testerai.


Jean-François 26/12/2010 21:38


c'etait trop bon...


Crissou 21/12/2010 19:42


J'adore la tarte à l'oignon! C'est un régal pour moi! Merci!


Audrey 16/12/2010 22:10


Ca c'est super bon, et ça fait pourtant un bail que je n'en ai pas fait !!! tu me donnes envie ....


lacuisinedemu 15/12/2010 20:37


ah pas mal l'idée du fromage râpé au fond...je dois essayer la prochaine fois!