Tarte aux deux chèvres et au jambon de pays

Publié le par Popasan

 

Tarte aux 2 chèvres et jambon de pays1

 

Voici une sympathique tarte que j’ai réalisé pour un plateau télé.  Avec une salade de mâche, cette tarte aux 2 chèvre et au jambon de pays est parfait!!! Allez, c’est partie pour une bonne soirée !!!


 

Tarte aux 2 chèvres et jambon de pays2

 

Pour 4 personnes

 

1 pâte brisée

1 bûche de chèvre

100g de chèvre frais

100g de fines tranches de jambon cru

2 œufs

25cl d’amandes cuisine

2 pincées de piment d’Espelette

Herbes de Provences

Poivre

 

Tarte aux 2 chèvres et jambon de pays3

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Déroulez la pâte sur un moule à tarte et piquez le fond. Placez au frais.

 

Découpez la bûche de chèvre en rondelle et le jambon de pays en lamelles.

 

Dans un saladier, mélangez le chèvre frais avec les œufs et l’amande cuisine jusqu’à obtenir un mélange homogène.

 

Ajoutez le piment, les herbes de Provences et poivrez.

 

Sortez la pâte du frigo et sur le fond de pâte, intercalez les rondelles de chèvre et les lamelles de jambon.

 

Versez la préparation.

 

Enfournez 35min.

 

Servez aussitôt avec une jolie salade.

 

Tarte aux 2 chèvres et jambon de pays4

 

Tarte aux 2 chèvres et jambon de pays5

 

Bon appétit et très bonne journée

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Morgane 07/08/2011 12:08


J'ai essayé ta tarte hier soir pour une soirée ! Un vrai délice !!!!! Toutes mes invitées ont adoré ! A refaireeeee miam


mathilde 14/06/2011 06:52


Mmmmm il est même pas 7h et ta tarte me fait saliver! lol


Zaza 12/06/2011 10:24


Oh c'est une tarte salée faite pour moi, j'adore la garniture!


cecily 11/06/2011 14:27


Elle a l'air délicieuse!


Roselyne 10/06/2011 10:52


Hum voilà une bien jolie tarte qui met de suite en appétit !