Tarte au citron et aux spéculoos

Publié le par Popasan

 

Tarte citron-spéculoos1

 

Ce week-end, j’ai eu envi d’une tarte. Ca faisait un moment que je n’en avais pas fait. Du coup, voici une tarte totalement improvisée avec un fond de paquet de spéculoos ouvert la veille pour le goûter. Etant donné que j’avais beaucoup aimé le duo citron-spéculoos lorsque j’avais réalisé mes mini-cheesecakes au citron, j’ai ajouté à la pâte de l’arôme citron pour changer un peu de la vanille.

Une tarte fine entre le clafoutis et le flan. Un délice !!!


 

Tarte citron-spéculoos2

 

Pour 6 personnes

1 pâte brisée

8 biscuits spéculoos

2 œufs

25cl de lait

50g de sucre + pour le dessus

1 c à c d’arôme citron


Tarte citron-spéculoos3


Préchauffez le four à 180°.

Déroulez la pâte sur le moule et piquez le fond.

Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec le sucre.

Incorporez les spéculoos en miettes, l’arome citron et versez le lait. Mélangez.

Versez sur le fond de tarte. 

Enfournez 10min à 180° puis baissez à 150° et continuez la cuisson 30min.

Sortez la tarte puis saupoudrez de sucre et remettez-la 5min pour la faire caraméliser.

Lissez la tarte refroidir.

Servez la tarte légèrement tiède ou froide.


Tarte citron-spéculoos4


Tarte citron-spéculoos5



Bon appétit et très bonne journée 


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L
UNE TARTE DÉLICIEUSE A RÉALISER MERCI POUR LE PARTAGE
NOUVELLE A OUVRIR UN BLOG SI CA VOUS DIS DE LE VOIR
http://rania.rayane.over-blog.com/
BON WEEK END
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C
Hummm, elle est trop géniale cette tarte. Comme elle doit être savoureuse ! MErci Pauline
Bises
Chrys
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C
excellente idée la touche de spéculos
bises
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A
Sympa ta petite tarte. Je n'aurais pas pensé à associer le citron et les spéculos et c'est bien dommage. Merci pour l'idée
Bonne soirée
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T
quel fabuleux mélange de saveur !! bonne idée bises manuela
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