Spéculino

Publié le par Popasan

 

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En ce moment, j’aime beaucoup me faire des cafés gourmands !!!!! Il y a quelques temps, je vous ai proposé mon caramélino à base de crème au caramel beurre salé, de café caramel et de chantilly. Aujourd’hui, je vous en propose un autre dans le même style, tout aussi gourmand : mon spéculino !!! Comme vous vous en doutez par son nom, ce café est à base de spéculoos !!!!! Et vous avez raison !!!! Un peu de pâte à tartiner à spéculoos, de café cannelle, de chantilly et de brisures de biscuits spéculoos et le tour est joué !!! Alors, avis au fan de spéculoos, c’est une tuerie !!!! Mon chéri, depuis qu’il a goûté au spéculoos, en redemande et s’est régalé avec ce café !!!!

 

Spéculino2

 

Pour 4 personnes

 

4 bonnes c à c de pâte à spéculoos

Café aromatisé à la cannelle (à défaut, un café noir avec de la cannelle en poudre)

De la chantilly (maison si vous avez un siphon, sinon en bombe comme moi)

8 biscuits spéculoos (2 pour chaque café)

 

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Préparez votre café à la cannelle.

 

Lorsque celui-ci est passé à la cafetière, prenez 4 tasses transparentes ou comme moi des petits verres.

 

Mettez de côté 4 biscuits spéculoos et émiettez les 4 autres. Gardez les grosses miettes.

 

Répartissez au fond de chaque tasse les miettes de biscuits puis déposez une bonne c à c de pâte à tartiner au spéculoos. Versez le café chaud puis déposez la chantilly sur le dessus et finissez avec les morceaux de biscuits mis de côté.

 

Dégustez aussitôt avec un biscuit au spéculoos entier.

 

Un délice lorsque le tout est mélangé !!!!


 

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Bon appétit et très bonne journée

 

Publié dans Boissons

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dubroca laetitia 17/04/2014 19:25

Super ton blog pauline ta mère me l'a fait découvrir tu peux être fière de toi je trouve ça vraiment bien!

Macaronette 08/06/2011 21:40


Comment tu dis : plaisir gourmand ! là je suis 100 % d'accord avce toi.
Bises


Crevette 08/06/2011 19:40


Superbe, je n'aime pas le café et ne raffole pas de la cannelle mais un remplacement de ces derniers par autre chose n'est pas impossible. Peut être un chocolat avec un petit goût de noisette. Bizz


Noasette 08/06/2011 14:07


Oh mon dieu, la tuerie !!!!


Gen 07/06/2011 21:48


Oh quel délice! Ce n'est plus un café mais un vrai dessert!