Scones au lait ribot

Publié le par Popasan

Scones au lait ribot1

 

Lorsque j’ai réalisé les pancakes au lait ribot, j’ai vu chez ma copinaute Stef du blog « 2 filles ô fourneaux » cette recette des scones au lait ribot. Elle l’a tiré du même magasine que les pancakes, du coup, je n’ai pu résister à la tentation de les tester. Ils sont vraiment extra, moelleux à souhait. Ils sont rapides à faire, idéal pour un petit déj gourmand 

 

Scones au lait ribot2

 

Pour 6 scones

 

250g de farine

25cl de lait ribot

1 sachet de levure

½  c à c de levure

50g de beurre

 

Scones au lait ribot3

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure.

 

Incorporez le beurre en morceaux et le lait à la fourchette.

 

Préchauffez le four à 210° (th.7-8).

 

Abaissez la pâte à 3cm puis formez les scones avec un verre.

 

Enfournez-les 15min.

 

Laissez-les refroidir avant de les déguster.

 

Scones au lait ribot4

 

Scones au lait ribot5

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

Publié dans Un peu de boulange...

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Malou 19/07/2013 07:45

Ca fait très longtemps que les scones m'intriguent et que j'ai envie d'essayer ! Je garde ta recette sous le coude ! ;)

Stef ô Fourneaux 03/10/2012 19:44

Merci pour le clin d'oeil ;)
bonne soirée

Chris 02/10/2012 20:17

Très sympa !!

lebon pequery françoise 02/10/2012 18:48

très tentant ! Il faut vraiment que j'essaye!

Miamana 02/10/2012 18:22

Ils sont magnifiques tes scones! Bises!