Sablés poivrons-olives aux anchois

Publié le par Popasan

Sablés poivrons-olives1

 

L’été dernier, notre amie et ancienne voisine chez mes parents a ramené à ma mère un assortiment de tartinade de ses vacances : tapenade verte, tapenade noire & tartinade aux poivrons.

Comme ma mère ne savait pas quoi en faire, j’ai réalisé ma nouvelle recette de sablés express. Pour utiliser la tapenade noire, j’ai refais mes sablés chèvre-tapenade.


Sablés chèvre-tapenade

recette ICI

 

Le pot de tapenade verte s’est cassé dans le placard donc il ne me restait donc que la préparation aux poivrons. Pour cette version, j’ai improvisé avec un pot d’olives aux anchois que j’ai trouvé. Des sablés façon pizza en quelques sortes.

Et tout comme les cannelés au comté & au chorizo et les tartelettes au saumon, ces sablés ont beaucoup plu. Toutes les assiettes sont revenues vides en cuisine 

 

Pour env. 10-15 pièces (selon à grosseur de votre emporte-pièce)

 

1 pâte sablée

1 pot de tartinade aux poivrons

Quelques olives aux anchois

 

 

Préchauffez le four à 180° (th.6-7).


Découpez des ronds dans la pâte sablée avec un emporte-pièce.

 

Pour chaque rond de pâte, tartinez une c à c de poivrons sur le fond puis déposez une olive aux anchois au milieu.

 

Enfournez 20min.

 

Servez tiède ou froid.

 

Sablés poivrons-olives2

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

 

Publié dans Apéritif

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La Cuisine de Niniss 07/08/2013 23:19

je n'em beaucoup, bravo !

fanfan 14/07/2013 22:29

miammmmmm mais sans les anchois!!!
^^

marie 14/07/2013 21:05

Coucou, C'est une excellente idée, ce doit être délicieux. Bises.

thecookalex 14/07/2013 21:04

Très joli, je prends ceux aux chèvre :D

Gourmandine 47 14/07/2013 15:35

Mmmm !!! ils sont très appétissants tes sablés salés :-)

Bonne journée !