Quiche express au roquefort et au jambon

Publié le par Popasan

 

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Une quiche rapide, prête en un rien de temps, pour les soirs où on n’a pas trop le temps de rester en cuisine, ça vous dit ? Voici ma quiche express au roquefort et au jambon. Avec une petite salade, c’est un vrai régal !!!

 

Quiche roquefort-jambon2

 

Pour 6 personnes

 

1 pâte feuilletée

20cl de crème liquide

2 œufs

150g de roquefort

150g de dés de jambon

1 c à s de moutarde

1 c à s d’échalote surgelée

1 pincée de piment d’Espelette

Poivre


Quiche roquefort-jambon3

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Déroulez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et placez-la au frais.

 

Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec la crème. Ajoutez une pincée de piment D’Espelette et poivrez.

 

Coupez le roquefort en dés.

 

Sortez la pâte du réfrigérateur.

 

Etalez la moutarde sur le fond de tarte, répartissez les dés de jambon et de roquefort sur la tarte, saupoudrez d’échalote surgelée et versez l’appareil à quiche par-dessus.

 

Enfournez 40min.

 

Dégustez tiède ou froide.

 

Quiche roquefort-jambon4

 

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Bon appétit et très bonne journée


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V

nous avons goute la quiche ce soir et nous nous sommes regalés merci beaucoup
je t'enverrai la photo de ma quiche demain


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P


Ok, j'attends ta photo. Je suis contente que vous vous soyez régalés!!!


Bisous et bonne soirée ^^



C

Ah ouais avec du roquefort c'est une bonne idée. a faire!!


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M

Bonsoir Pauline,
une quiche comme je les aime!
bonne soirée,
Mélanie


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P

Quiche express et délicieuse, de quoi régaler simplement la tablée ! Parfait !


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T

C'est toujours bon les quiches improvisées je trouve


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