Pizza au saumon et à l'oseille

Publié le par Popasan

 

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Vous le savez, je suis fan de cakes et de tartes/quiches, j’en fais donc souvent !!!! Mais la semaine dernière, j’ai eu envi de changer un peu et de faire une pizza !!! Bon, comme je n’avais pas le temps de faire la pâte, je l’ai prise toute prête mais ce n’est que partie remise !!!! Je n’avais pas d’idées précises sur la garniture qui allait accompagner cette pâte mais en fouinant dans mon frigo, j’ai fini par trouver mon bonheur. Voici donc ma pizza au saumon et à l’oseille. Un délice !!!


 

Pizza saumon-oseille2

 

Pour 2 gourmands

 

1 pâte à pizza (maison ou toute prête)

4 tranches de saumon fumé

10cl de crème fraîche épaisse

2 c à s d’oseille surgelé

150g d’emmental râpé

Poivre

 

Pizza saumon-oseille3

 

Préchauffez le four à 180° (th.6).

 

Etalez la pâte sur une plaque à pizza et piquez le fond avec une fourchette.

 

Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l’oseille et poivrez.

 

Etalez cette crème sur le fond de pizza puis recouvrez de saumon fumé.

 

Parsemez le dessus de fromage râpé et enfournez 20-25min.

 

Dégustez aussitôt.

 

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Bon appétit et très bonne journée

 

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chef cuistot 19/09/2010 21:36


Bien dorée, bien garnie. Une pizza bien réussie.


Just in time 11/09/2010 15:29


Rien qu'en la regardant, elle donne faim !!!


Anna 09/09/2010 18:01


Ca me donne très envie ! j'en salive !!


mellebanane 09/09/2010 12:22


ta pizza est bien tentante :)


Silvia 09/09/2010 00:00


C'est une très bonne idée qui devrait plaire à mon Chéri ;-)
Bisous.