Pizza à la saucisse

Publié le par Popasan

 

Pizza à la saucisse2

 

Un midi, j’ai eu envi d’une pizza maison mais par manque de temps, j’ai acheté une pâte toute prête. J’aime beaucoup faire des recettes « fonds de placards et de frigo », ça donne toujours de délicieuses recettes. C’est le cas pour ma pizza où j’ai utilisé la base « jambon-champignons-fromage-tomate-olives ». J’ai seulement cuisiné le coulis de tomates et remplacé le jambon par un reste de saucisse aux herbes. C’est une pizza simple et l’avantage de cette base, on a généralement ces ingrédients sous la main. En un tour de main, la pizza est faite et prête à être mangée. Voici donc ma pizza à la saucisse :


Pizza à la saucisse3

Pour 4 personnes ou 2 gourmands

1 pâte à pizza


2 saucisses aux herbes


20cl de coulis de tomate


1 petite boîte de champignons


100g d’emmental râpé spécial cuisson


Quelques olives noires


1 c à s d’herbes de Provences


1 gousse d’ail


Sel, poivre

 


 

Pizza à la saucisse4

 

Préchauffez le four à 200° (th.8).

Faites cuire les saucisses dans une poêle puis coupezles en morceaux.

Hachez l’ail, égouttez les champignons.

Dans un bol, mélangez le coulis, l’ail, les herbes de Provences. Salez et poivrez.


 

Déroulez la pâte à pizza puis piquez-la.



Etalez le coulis avec le dos d’une cuillère à soupe.



Ajoutez les champignons, les mocreaux de saucisse, le fromage et répartissez les olives.



Enfournez 20min.



Servez aussitôt.


 

Pizza à la saucisse5

Pizza à la saucisse6

 

Bon appétit et très bonne journée 


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lilimignonne 20/11/2012 16:08

ohlala délicieuse cette recette de pizza °-°

caroline 11/09/2011 19:24


Fan de pizzas, j'adore la tienne. une bonne idée à retenir.


chouya 11/09/2011 08:48


De quoi donner envie de mettre la main à la pate !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


alberie26 08/09/2011 14:26


et hop je t'en pique une part, ou plutôt deux parts !! trop miam ! bisous :)


Michelle 07/09/2011 22:23


une belle et bonne pizza, excellente même avec les fonds de placard. bonne fin de soirée