Pâtes au saumon fumé & au mascarpone

Publié le par Popasan

Pâtes au saumon fumé & au mascarpone1

 

Hop, aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes simple, rapide et gourmande : des pâtes au saumon fumé et au mascarpone !!! Crémeuses à souhait, ces pâtes sont délicieuses !!! Une recette qui tombe à pic après les fêtes !!!

 

Pâtes au saumon fumé & au mascarpone2

 

Pour 4 personnes

 

250g de pâtes de votre choix

4 tranches de saumon fumé

250g de mascarpone

1 c à s de câpres

1 jus de citron

Aneth

Parmesan

Poivre

 

Pâtes au saumon fumé & au mascarpone3

 

Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante avec un cube de bouillon.

 

Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le jus de citron, les tranches de saumon en morceaux et les câpres. Poivrez mais ne salez pas à cause des câpres et du saumon.

 

Ajoutez les pâtes chaudes et mélangez.

 

Servez aussitôt parsemées d’aneth et de parmesan.

 

Pâtes au saumon fumé & au mascarpone4

 

Bon appétit et très bonne journée 


Publié dans Pâtes - riz... & Co

Commenter cet article

delicious 19/01/2013 16:11

hummmm j'en bave !!! désolé

Lizzie 17/01/2013 00:08

Coucou ! Tout d'abord je te souhaite (un peu en retard) une excellente année 2013, pleine de joie, de bonheur, de rire, de réussite et d'amour. Ensuite, je tiens à t'annoncer que je suis
définitivement de retour sur la blogosphère :) Je viens de publier un article, et les autres suivront très prochainement.

Je m'en vais de ce pas continuer ma visite sur ton blog pour voir ce que j'ai raté pendant mon absence :)
PS: tes pâtes me donnent très faim ! Mascarpone et saumon: tout ce que j'aime!!

Bisous et à très vite !

chef cuistot 16/01/2013 20:12

Sympa ton plat de pâtes! Le saumon fumé n'a pas eu le temps de cuire et du coup il ne doit pas être charger en sel. Le mascarpone et son crémeux j'adore.

stef 13/01/2013 11:07

hummm j'adore tes pâtes !!

tout pour le ventre 13/01/2013 09:31

Les pâtes c'est tjs bon... Je suis une fan de pâtes ^^