Papillote de dinde au comté et aux graines de cumin

Vous le savez, j’adore la cuisson en papillote et en ce moment, je l’utilise beaucoup. Alors dés que j’ai vu cette recette de papillote de dinde au comté et aux graines de cumin dans le magasine « Vie pratique gourmande « Spécial papillote, wok et vapeur », j’ai tout de suite craqué… Je salivais tellement que je l’ai mise de côté. Et bien, c’est un vrai délice !!! Gourmand à souhait, goûteux et moelleux !!! Trop bon 

Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde

100g de comté râpé

2 c à s de graines de cumin

Huile de sésame

Sel, poivre

Placez les escalopes de dinde dans un plat creux et arrosez-les d’huile de sésame, parsemez de graines de sésame, salez et poivrez. 

Filmez le plat et placez-le au frais 20min.

Découpez 4 feuilles de papier cuisson.

Déposez au centre de chaque une escalope de dinde et parsemez de comté râpé. Fermez les papillotes et placez-les dans un cuit-vapeur.

Faites cuire 15min.

Servez aussitôt avec un écrasé de carottes au comté.

Bon appétit et très bonne journée