Pancakes à la crème coco

Publié le par Popasan

 

Pancakes à la crème coco1

 

Il n’y a pas si longtemps en faisant mes courses, je suis tombée sur cette crème coco allégée et j’ai craqué dessus. Sur le dos de la boîte, il y avait 2 recettes dont ces pancakes à la crème coco. Etant fan de pancakes et de noix de coco, je n’ai pu résister à l’envie de les tester. J’ai donc réalisé ces pancakes pour un petit déjeuner. Nappés de miel de châtaigne, un pur délice !!!


Pancakes à la crème coco2

 

 Pour 8 personnes

20cl de crème coco allégée


160g de farine


60g de sucre


1 œuf


Huile végétale



 

 

Pancakes à la crème coco3


 


 

Pancakes à la crème coco4

 


 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la crème coco et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Faites chauffer une grande poêle ou une petite poêle à blinis avec un peu d’huile végétale.

Versez une louche de pâte et faites dorer 1 à 2 minutes de chaque côté.

Réservez-les au chaud sur une assiette.

 

Servez ces pancakes nappés de miel ou de sirop d’érable.

 

Pancakes à la crème coco5


Pancakes à la crème coco6


Bon appétit et très bonne journée 


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tn pas cher 06/10/2011 07:46


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Floriane 02/10/2011 09:17


Une super idée avec de la crème de noix de coco ! ces pancakes doivent être bien moelleux


aurore petit poussin 30/09/2011 11:24


Humm j'adore les pancakes va falloir que je teste ta ptite version ^^ bises


Macaronette 29/09/2011 23:45


hummm sympa ça doit donner un goût très intéressant
Bises


Ginia 29/09/2011 22:37


Quelle bonne idée avec la crème de coco!!