Pain de riz au cumin

Publié le par Popasan

 

Pain de riz au cumin1

 

Voici un pain salé que j’ai réalisé il y a quelques temps et que j’ai servi avec une soupe de carottes à la coriandre. Ce pain à la farine de riz et au cumin est un délice !!!! Mon chéri qui est curieux et qui aime bien goûté alors qu'il ne connaissait pas du tout le cumin, s'est régalé !!!!


 

Pain de riz au cumin2

 

Pour 1 pain

 

350g de farine T55

100g de farine de riz complet

22cl d’eau

1 c à s d’huile d’olive

1 c à s de cumin en poudre

1 c à c de sel

1 c à c de levure

 

Pain de riz au cumin3

 

Dans la cuve de votre MAP, versez les ingrédients dans l’ordre suivant :

-eau

-huile

-sel

-cumin

-farines

-levure

 

Programmez votre MAP sur pain complet et choisissez la couleur de la croûte.

 

Lorsque le programme est terminé, sortez la cuve de la MAP et laissez tiédir le pain 15min en.

 

Démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille.

 

Servez ce pain accompagné d’une salade de carotte ou comme moi d’une soupe carotte-coriandre.

 

Pain de riz au cumin4

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

Publié dans Un peu de boulange...

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boise personal injury attorneys 09/10/2014 10:21

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29999 17/04/2011 19:23


Il t'en reste un peu ? =) Bisous !


Baptiste de PIPOCA 17/04/2011 13:53


C original ça du pain au riz et au cumin, une super bonne idée. Bizz à toi et bon we


Rebecca 17/04/2011 02:01


moi je te piquerais bien une petite tranche avec du fromage ca doit etre extra
bise et bon dimanche


Alberie26 16/04/2011 22:45


Trop chouette ton pain !! :) Bisou !