Nuggets de poulet maison

Publié le par Popasan

 

Nuggets de poulet maison1

 

Quand j’étais petite et que je mangeais chez MacDo, j’adorais les nuggets avec la sauce à la moutarde (qui ne font plus malheureusement). Après avoir testé les hamburgers et les potatoes maison, j’ai voulu essayer les nuggets de poulet maison. Il n’y a pas à discuter, le fait maison, c’est vraiment le meilleur !!! Ils sont bien tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur !!! J’ai mangé ces nuggets avec une salade de haricots verts, c’est plus diététique que des pâtes au fromage lol

 

Nuggets de poulet maison2

 

Pour 4 personnes

 

300g de blanc de poulet

1 œuf

2 c à s de chapelure

1 c à s de corn flakes

1 c à s de farine

Huile de tournesol

Paprika

Sel, poivre

 

Nuggets de poulet maison3

 

Coupez le poulet en morceaux. Saupoudrez de sel, poivre et paprika.

 

Versez la farine sans une assiette, la chapelure et les corn flakes dans une 2ème assiette et l’œuf battu dans une 3ème assiette.

 

Roulez les morceaux de poulet dans la farine, puis trempez-les dans l’œuf et dans le mélange corn-flakes-chapelure. Réservez dans une assiette.

 

Faites chauffer de l’huile dans une poêle et ajoutez les morceaux de poulet. Faites-les cuire env. 10mij sur feu moyen en les retournant plusieurs fois.

 

Disposez-les sur un plat chaud couvert de papier absorbant.

 

Servez ces nuggets accompagnés de ketchup.

 

Nuggets de poulet maison4

 

Nuggets de poulet maison5

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

Publié dans Viandes & volailles

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travauxdanslacuisine 17/07/2011 17:59


j'en ai fait ce midi! effectivement c'est bien meileur qu'a mc do!


Mathilde 06/06/2011 21:12


Hummm ça a l'air trop bon et craquant !!


coco 05/06/2011 10:57


Y a pas à dire les nuggets maison sont excellents je les ai fait y a quelque tmps ainsi aussi avec les corneflakes c'est super croustillant!! lol bizz coco


annie 05/06/2011 02:06


Je n'ai jamais essayé avec les corn-flakes, mais je pense que le craquant doit être sympa en opposition au moelleux du blanc de poulet.A tester pour plaire à mon ado gourmand...
Merci pour l'idée.


jluc 04/06/2011 23:47


eh oui ! quand Mamie fait ses nuggets à nos petites filles elles en raffolent !

bises
jluc