Muffins Madame au comté

Publié le par Popasan

 

Muffin Mme au comté1

 

J’ai reçu il y a quelques semaines un colis de mon partenaire Regent’s Park où il y avait notamment dedans des muffins. Alors, avec ce que j’avais dans mon frigo, j’ai réalisé en m’inspirant des croques-Madames, des muffins Madame au comté. Un vrai délice !!!!

 

 

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Muffin Mme au comté2

 

Pour 4 personnes

 

4 muffins Regent’s Park

4 tranches de jambon aux fines herbes

4 jaunes d’œufs

40g de comté râpé

Beurre

Poivre

 

Muffin Mme au comté3

 

Préchauffez le four sur position grill.

 

Coupez chaque muffin en deux, puis faites-les griller au grille-pain.

 

Découpez chaque tranche de jambon en 2 cercles avec un verre.

 

Pour chaque muffin, tartinez les tranches de muffins de beurre puis déposez une rondelle de jambon sur un côté puis un peu de comté râpé, une autre rondelle de jambon puis refermez le muffin avec la dernière tranche de muffin.

 

Déposez sur le dessus de chaque muffin, un jaune d’œuf, parsemez d’un peu de comté râpé, poivrez et enfournez env.10min jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

 

Dégustez aussitôt accompagné une salade.

 

Muffin Mme au comté4

 

Muffin Mme au comté5

 

Bon appétit et bonne journée

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sarah 06/01/2011 20:35


super ces muffins!


chef cuistot 21/11/2010 20:27


Super original, j'aurai mis l'œuf en dernier lieu pour qu'il reste coulant.


Marie 10/11/2010 22:44


Super idée ! Je sens que je vais craquer !


Mama 04/11/2010 15:47


Et un croc pour moi ! lol


manou1983 01/11/2010 15:43


Super appétissant!