Muffins-brownies aux noix
Cette semaine, une collègue de ma mère lui a donné des noix. Malheureusement pour ma mère, elle n’aime pas les noix mais moi oui !!! Elle me les a donc donnés. J’ai donc farfouillé dans mes bouquins et c’est dans le livre 750g de plaisir « Tous les muffins » que je suis tombée sur la recette de Kiki : des muffins-brownies aux noix. Testés et approuvés, un délice !!!!
Pour 4 muffins
100g de chocolat noir lait
50g de cerneaux de noix
2 œufs
100g de beurre
5 c à s de sucre
3 c à s de farine
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Faites fondre le chocolat coupé en morceau avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Incorporez la farine puis le chocolat. Mélangez.
Cassez les noix en morceaux et ajoutes-les.
Remplissez les moules à muffins au 3/4.
Enfournez 12-15min env. (Moi, je les ai mis un peu plus).
Démoulez et dégustez tièdes ou froids.
Bon appétit et très bonne journée 