Muffins aux knackis qui rient

Publié le par Popasan

 

Muffins knackiri1

 

Les enfants aiment beaucoup les knackis et la vache qui rit. Je me suis donc dit "pourquoi pas en muffins, ça pourrait être sympa"!!! Ni une, ni deux, et hop aux fourneaux!!! Avec une jolie salade, le tour est joué!!! Même si je ne suis pas une grande fan de knackis, là je me suis régalée 

 

 

Muffins knackiri2

 

Pour env.16 muffins

 

200g de farine

2 œufs

10cl de crème liquide

10cl d’huile végétale

1 sachet de levure

10 knackis fumés

8 vaches qui rit

Poivre

 

Muffins knackiri4

 

Préchauffez le four à 180° (th.6).

 

Coupez les knackis en morceaux et les fromages en 2. Réservez.

 

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

 

Dans un bol, battez les œufs avec la crème et l’huile. Poivrez.

 

Versez cette préparation dans le saladier et mélangez.

 

Ajoutez ensuite les knackis.

 

Remplissez au ¾ les moules à muffins et déposez un morceau de fromage sur le dessus.

 

Enfournez 20min.

 

Dégustez chaud, tiède ou froid.

 

Muffins knackiri5

 

Muffins knackiri6

 

Bon appétit et très bonne journée

 

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Jeannelou 21/04/2011 19:47


Bien sympathique cette idée


Loulou 19/04/2011 09:53


ça me plait bien à tester rapidement !!
bises


Riri-cuisine 17/04/2011 14:35


Ca à l'air super bon j'essaye dès que je peux :)


Crevette 16/04/2011 22:52


Quel savoureux mélange...


Lénaïc 16/04/2011 13:16


Je retiens la recette de ces petits muffins pour nos apéros en famille...