Mini-tartelettes au philadelphia Milka

Ca y est, le philadelphia au milka vient d’arriver en France !!! Je suis tombée dessus lorsque je faisais mes courses !!! Comme vous vous en doutez, je n’ai pas résisté pour l’acheter !!! Curieuse, je l’ai tout de suite testé !!!! Pour l’occasion, j’ai réalisé des mini-tartelettes au milka !!! Une tuerie 

Pour 12 mini-tartelettes

Pâte brisée :

250g de farine

125g de beurre mou

30g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de fleur de sel

12cl d’eau froide

Garniture :

150g de philadelphia au milka

150g de fromage blanc

1 feuille de gélatine 

Eclats de pistache

Commencez par préparer la pâte en mélangeant la farine, le sel et les sucres. 

Incorporez le beurre mou en morceaux puis délayez avec l’eau.

Lorsque vous obtenez une pâte homogène, formez une boule et placez-la 1h au frais.

Préchauffez le four à 180° (th.6-7).

Etalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné.

A l’aide d’un emporte-pièce, découpez 12 ronds que vous déposerez dans les empruntes.

Enfournez 20min.

Sortez les tartelettes et laissez-les refroidir sur une plaque.

Faites ensuite ramollir la feuille de gélatine dans l’eau froide.

Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc et le philadelphia au milka.

Faites chauffer 1 c à s d’eau puis faites-y fondre la gélatine égouttée. Incorporez au chocolat et mélangez.

Déposez cette préparation sur le fond de chaque mini-tartelette puis placez au frais 4h.

Bon appétit et très bonne journée