Mini-tartelettes au philadelphia et au bacon

Publié le par Popasan

 

Mini-tartelettes philadelphia-bacon1

 

Depuis la rentrée, une ancienne voisine devenue une très bonne amie, vient prendre l’apéritif presque tous les vendredis soirs. La fois dernière, j’avais un pot de philadelphia nature à utiliser, j’ai donc improvisé des mini-tartelettes pour tester mes nouveaux moules.

Ma maman qui ne cuisine pratiquement jamais, s’est régalée à les faire avec moi. Un petit moment en cuisine mère-fille très agréable !!! Un véritable succès ces mini-tartelettes !!! Vivement le prochain mais en attendant, voici la recette de mes mini-tartelettes au philadelphia et au bacon fumé :


Mini-tartelettes philadelphia-bacon2

 

Pour une trentaine de tartelettes

1 pâte feuilletée

2 œufs

100g de philadelphia nature (à défaut, du fromage à tartiner)

Allumettes de bacon fumé

Un peu de gruyère râpé

Poivre


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Mini-tartelettes philadelphia-bacon4


Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, battez le œufs en omelette avec le philadelphia. Poivrez.

Découpez des ronds de pâte à l’emporte-pièce et foncez les empruntes à tartelettes.

Mettez des allumettes de bacon sur le fond de pâte puis versez la préparation.

Parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 15 à 20min.

Dégustez tièdes. 


Mini-tartelettes philadelphia-bacon5


Mini-tartelettes philadelphia-bacon6


 

Bon appétit et très bonne journée 


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Cécile, Au fil de mes recettes 18/11/2011 21:39

Une excellente recette pour l'apéritif!

chafin 18/11/2011 20:32

ohhhhhhhhh on est vendredi!!!!!!!! mais il est trop tard pour l'apéro.... je note pour vendredi prochain :)))))) mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmiam

floencuisine 18/11/2011 11:19

pour un apéro bien gourmand !

Karine D. 17/11/2011 21:48


Ils me plaisent beaucoup ces petites tartelettes !!
Bisous


Chouya 17/11/2011 12:58


Hummm c'est bon comme tout ça !
*

**

*** Belle journée

**** a bientot

***** Chouya !