Mini-tartelettes au jambon à la napolitaine

Publié le par Popasan

Mini-tartelettes au jambon à la napolitaine1

 

Ce week-end, on a fait un apéro dinatoire chez mes parents. J’en ai donc profité pour utiliser le moule à mini-tartelettes Demarle de ma mère. Moule, qu’elle n’utilise jamais mais que je ne lui pique pas lol comme ça, je sais au moins que j’ai ça chez elle. Sinon, je serai obligée de m’apporter mes propres moules dans la valise mais étant souvent en train, ce n’est pas des plus pratique. J’ai décidé de proposer une version très classique qui a fait néanmoins fureur vu que le plat a été liquidé en moins de deux. Voici donc mes mini-tartelettes au jambon à la napolitaine.

 Mini-tartelettes au jambon à la napolitaine2

Pour 30 pièces

 

1 pâte feuilletée

200g de sauce napolitaine

100g d’allumettes de jambon

1 œuf

Emmental râpé

Poivre

 

Préchauffez le four à 180° (th.6-7).

Déroulez la pâte feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce, découpez des ronds de pâtes.

Foncez les empruntes à tartelettes. Réservez.

Dans un bol, battez l’œuf avec la sauce napolitaine. Poivrez.

Déposez quelques allumettes de jambon sur le fond de chaque tartelette puis déposez une c à c de sauce napolitaine par-dessus. Parsemez d’emmental râpé.

Enfournez 20min.

Dégustez tiède ou froid.

Voici les deux autres amuses-bouches que j’ai proposées :

-        Les sablés olives noires-parmesan Sablés olives-parmesan

-        Les verrines au saumon Verrines au saumon

Bon appétit et très bonne journée

 

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Syl 19/01/2014 17:55

Humm, ça à 'air trop bon !!!
@+++

la cuillère aux mille delices 01/01/2014 17:49

un vrai délice a ne pas douter!

Mijo 10/12/2013 15:33

Humm, tellement convivial en plus.

nat@cha 10/12/2013 14:10

sympa et faciles ces petites tartelettes , miam !

Rebecca 10/12/2013 13:45

sympa pour un ptit apero entre amis !