Mini-cakes express au jambon et au fromage

Publié le par Popasan

Mini-cakes express jambon-fromage1

 

Depuis plus d’un mois, 1 mercredi sur 2, je garde une fillette de 6ans le matin. Lorsque je rentre, l’heure du repas est bientôt terminé, du coup, rebelote, pas envie de cuisiner car la faim est déjà là.

Mercredi dernier, voici ce que je me suis préparée : des mini-cakes express jambon-fromage. Simple, rapide et bon !!! Et l’avantage, j’en ai eu en rab pour le soir, car j’ai danse jusqu’à 20h lol Parfait quoi ^^

 

Pour 4 mini-cakes

 

1 barquette de Philadelphia nature

1 œuf

75g de farine

½ sachet de levure

50g de dés de jambon

1 belle poignée d’emmental râpé

Sel, poivre

 

Mini-cakes express jambon-fromage2

 

Préchauffez le four à 210° (th.7-8).

 

Dans un saladier, travaillez le fromage frais à la fourchette puis ajoutez l’œuf.

 

Ajoutez la farine, la levure, salez et poivrez. Mélangez.

 

Incorporez le jambon et l’emmental.

 

Répartissez la pâte dans 4 cassettes à mini-cakes.

 

Enfournez 10min.

 

Dégustez aussitôt accompagnés d’une salade verte nappée de sauce salade à la moutarde.

 

Mini-cakes express jambon-fromage3


Bon appétit et très bonne journée 

 

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la cuillère aux mille delices 30/11/2013 08:42

très joliement présenté! sa prends tout de suite une belle ampleur et sa donne envie! bonne journée

sophie 28/11/2013 18:12

très mimi ces petits cakes

fanfan 27/11/2013 15:44

avec une bonne salade c'est parfait ^^

barbara 27/11/2013 09:55

super idée avec le philadelphia, j'aime bcp !! bisous, belle journee

annebetty 26/11/2013 09:17

j'adore grignoter ces p'tites choses!
bises, belle journée