Madeleines amandes-fleur d'oranger

Publié le par Popasan


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Je me répète peut-être un peu mais ces jours-ci le froid est de retour !!! Malheureusement, on y était plus habitué et quand on est frileuse comme moi, et ben, ça craint !!! Hier, j’étais tellement congelée que j’arrivais difficilement à me réchauffer même sous ma couette !!!

Alors, pour me remonter le moral, hier après-midi, je me suis fais des petites gourmandises !!! Et oui, ce n’était pas encore l’heure de la soupe bien chaude (lol ) mais plutôt du thé chaud.

Et comme, mon ami « Mr Thé », allait s’ennuyer tout seul, je lui ai trouvé 12 jolies et délicieuses copines, « Melles Madeleines » aux amandes et à la fleur d’oranger !!!

 

 

Pour env. 12 madeleines

 

60g de poudre d’amandes

40g de farine

1 œuf

2 c à s de miel d’oranger

60g de beurre demi-sel

1 c à s d’eau de fleur d’oranger

1 c à s de levure


Madeleines amandes-fleur d'oranger2

 

Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez les alvéoles à madeleines.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande et la levure.

 

Ajoutez l’œuf et mélangez. Versez tout en remuant le beurre fondu.

 

Ajoutez le miel et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez.

 

Remplissez les alvéoles au ¾ et enfournez 10min.

 

Laissez refroidir  les madeleines avant de les démouler.

 
Madeleines amandes-fleur d'oranger3


Ces madeleines étaient un vrai plaisir, moelleuses et fondantes à la fois !!! 


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Alors, comment vous les trouvez mes petites copines « Madeleines » ?!!!

 

Bonne dégustation et très bonne journée

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J

Très jolies tes petites madeleines et surement très bonnes aussi !!!!
Jolie boite aussi !!!!
Beau WE
XOXO
Jeannelou


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S

Mon thé aurait été content de rencontrer toutes ces copines !!!


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N

Ça aussi c'est appétissant ! Je prends note de ta recette. Merci !


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C

Elles devaient etre très parfumées ces madeleines !

** bises


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D

Elles doivent être succulentes!!!


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