Mini-calzone au jambon cru, mozzarella et tomates cerises

Publié le par Popasan

 

Ca y est, nous sommes le dimanche 26 septembre et c’est aujourd’hui la 9ème édition du jeu inter-blog.

 

 

C'est Charmela du blog « Les gourmandises de Charmela » qui doit venir piocher une recette chez moi, et moi, je dois aller chez Zaza du blog « La cuisine de Zaza » et lui piocher une recette.

 

Mini-calzone à l'italienne1

 

Voici donc ma recette surprise de ce mois de septembre : des mini-calzone au jambon cru, mozzarella et tomates cerises !!!! Ces petites friandises idéales pour l’apéritif ont remporté un franc succès, c’est donc à refaire mais avec une farce différente.

 

Mini-calzone à l'italienne2

 

Pour 4 personnes


2 pâtes feuilletées

6 tranches de jambon cru

1 boule de mozzarella

Quelques tomates cerises

Basilic surgelé

1 œuf

Poivre

 

Mini-calzone à l'italienne3

 

Mini-calzone à l'italienne4

 

Préchauffez le four à 180°. Placez des morceaux de papier cuisson sur 2 plaques à pâtisserie.

 

Déroulez les pâtes feuilletées, puis à la l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce rond, découpez des cercles.

 

Sur la moitié de chaque cercle, déposez un morceau de jambon cru, un bout de mozzarella et une ½ tomate cerise. Parsemez de basilic, poivrez et rabattez la pâte comme un chausson dont vous soudez les bords avec vos doigts.

 

Répartissez tous les chaussons sur les plaques à pâtisserie, puis avec un pinceau, badigeonnez-les d’œuf battu.

 

Enfournez 15-20min.

 

Dégustez aussitôt.

 

Mini-calzone à l'italienne5

 

Vivement le mois d’octobre pour la prochaine édition.

 

En attendant, voyons quelle recette Charmela a choisi

 

Bon appétit et bon dimanche!!!!

 

Publié dans Apéritif

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D

Ils sont délicieux tes petits chaussons j'en fait de pareil mais à l'italienne.

Bisous, Doudine.


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V

je teste cela ce week end!!


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L

mhuuuuuuuuuuuum moi je nems et je riz !!!!!!!!!!!!!!
tres appetissant avec ce fondant jen ferais quune bouchée


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P

je n'étais pas encore passée par ici pour la ronde mais voilà qui est fait , c'est réussi, j'ai faim !!!
bonne soirée!


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R

humm ! c'est quand le prochain apéro ???!!!


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