Cookies au spéculoos
Ca y est, nous sommes le dimanche 27 mars et c’est aujourd’hui la 15ème édition du jeu inter-blog.
C’est Polyanta du blog «Mi-figue, mi-raison» qui doit venir piocher une recette chez moi, et moi, je dois aller chez Prici du blog «La cuisine et les voyages de Pripri» et lui piocher une recette.
Voici donc ma recette surprise de ce mois de mars : des cookies au spéculoos !!!! De vraies gourmandises à déguster sans « faim » !!!! Une vraie tuerie !!!! Je les ai dégustés avec des yaourts à la poire maison (recette à venir). Par-contre, mon Chéri les a dévorés tout seul SANS ATTENDRE lol
Pour env.22 cookies
125g de pâte à spéculoos
25g de beurre
150g de cassonade
130g de farine
1 œuf
100g de chocolat au lait praliné
1 c à c de levure
Mélangez le beurre fondu avec le sucre.
Ajoutez la pâte de spéculoos et l’œuf.
Puis ajoutez la farine, la levure et le chocolat.
Laissez la pâte 20min au frigo.
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Formez des tas et enfournez 12min env.
Dégustez pour le goûter.
Pour ma part, je les ai dégustés avec mes yaourts à la poire.
Vivement le mois d’avril pour la prochaine édition. Pour cela et s'inscrire, cliquez sur ce lien: link
En attendant, je vous souhaite un très bon dimanche et un bon appétit !!!! 