Gratin façon pain perdu lardons-fromage

Publié le par Popasan

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Je ne sais pas si chez vous il pleut mais chez moi, c’est le déluge !!! D’ailleurs, hier je me suis prise plus d’une fois la douche lol Et d’après ce que j’entends, aujourd’hui, rebelote !!! Alors, je vous propose une recette pour se réconforter et se réchauffer un peu : un gratin façon pain perdu lardons-fromage. L’avantage, on utilise le pain rassis et avec une petite salade verte, c’est un délice !!!

 

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Pour 4 personnes

 

8 tranches de pain rassis

75cl de lait

50g de beurre fondu

200g de fromage râpé

3 œufs

200g de lardons fumés

Persil, muscade

Sel, poivre

 

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Préchauffez le four à 200° (th.8).

 

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez e beurre fondu, la muscade, salez et poivrez.

 

Placez les tranches de pain au fond d’un plat à gratin beurré en disposant le fromage râpé entre chaque tranche.

Versez la préparation par-dessus, parsemez de lardons et du reste de fromage.

 

Enfournez 30min.

 

Servez aussitôt accompagné d’une salade.

 

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Bon appétit et très bonne journée 


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kaderick 11/11/2013 18:10

Ben tu vois je n'ai jamais essayé de recycler mon pain dur en gratin ... qu'est ce qu'il me fait envie ! Des bisous ma Pauline :*

barbara 09/11/2013 08:32

forcément j'adore, je garde l'idée des petits lardons
bisous !!

gut 06/11/2013 10:25

C'est original et super alléchant !! merci

Maliboo 06/11/2013 00:21

Namasté Pauline !

Superbe idée pour ne pas gâcher le pain dur ... que je vais m'empresser de reproduire !!

Bises et bonne soirée !

fanfan 05/11/2013 22:32

je n'ai jamais eu l'occasion de tester avec du pain rassis lol j'avoue je coince la mdr... mais je testerais bien quand même !! :-)
bisous bisous