Gnocchi à la vanille & aux graines de pavot

Publié le par Popasan

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Lorsque je feuillette mon livre spécial pâte « Toutes les pâtes que j’aime en 80 recettes » et que je tombe sur cette recette de gnocchi sucré, la curiosité m’envahit. Des gnocchis en dessert ? Pourquoi pas !!! On fait bien du riz au lait. J’ai enfin testé cette recette de gnocchi à la vanille et au pavot. Pour le coup, c’est original mais j’ai bien aimé !!!


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Pour 4 personnes

 

300g de gnocchi frais

30g de beurre demi-sel

2 c à c de graines de pavot

1 gousse de vanille bourbon Lord-Vanilla

1 sachet de sucre vanillé

1 c à s de sucre

1 c à s de rhum

Sucre glace

 

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Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines.

 

Faites cuire les gnocchis dans une casserole d’eau frémissante 5 à 10min.

Egouttez-les.

 

Dans une poêle, faites fonde le beurre puis versez les gnocchis.

 

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les graines de pavot, les graines de vanille et mouillez avec le rhum.

 

Agitez légèrement la poêle pour mélanger.

 

Servez aussitôt saupoudré de sucre glace.

 

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Bon appétit et très bonne journée 

 

Publié dans Pâtes - riz... & Co

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CARDAMOME 14/04/2013 23:44

je suis très intriguée par cette recette et d'emblée, je dis j'aime! juste que je pense que si je les fais, je ne mettrai pas de sucre; merci pour ta visite, bonne nuit

Méli 09/04/2013 22:02

C'est ultra original!

lebon pequery françoise 08/04/2013 08:17

Un vrai régal!

Claire-tte 07/04/2013 23:34

Là, je suis intriguée ! J'avais déjà vu des recettes sucré-salé, voire une fois des spaghetti aux framboises... Ce petit goût de vanille m'intrigue vraiment au plus haut point !

fanfan 07/04/2013 22:17

tu me surprendra toujours avec tes recettes!!
bon faudra que je teste vu que moi aussi la curiosité m'envahit de tester des trucs bizarres lol...
bisous bisous ma belle