Gaufres coeur aux amandes et au curry

Publié le par Popasan

 

Gaufres amandes-curry au saumon1 

Aujourd’hui, nous sommes le 14 février !!! Et oui, les loulous, c’est la St-Valentin, la fête des amoureux !!!! Alors pour ma 1ère, je vous ai préparé des gaufres salées aux amandes et au curry mais en forme de cœur bien sur !!!! Merci le Papa Noël (il se reconnaîtra… ^^). J’ai accompagné ces gaufres de saumon au fromage blanc et à l’aneth, un délice !!!!

 

Gaufres amandes-curry au saumon2

 

Pour env. 8 gaufres (4pers)

 

200g de beurre

200g de poudre d’amandes

300g de farine

100g de crème fraîche

4 œufs

25cl d’eau

1 c à c de curry en poudre

1 pincée de sel

Poivre

 

Gaufres amandes-curry au saumon3

 

Graissez, fermez et faites chauffer le gaufrier.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la crème, les œufs, l’eau, le beurre et le curry. Salez et poivrez.

 

Posez respectivement 2 c à s de pâte au milieu de la surface inférieure et fermez le gaufrier.

 

Faites cuire chaque gaufre pendant 3min env.

 

Posez les gaufres prêtes sur une grille.

 

Mélangez le fromage blanc avec du saumon émiettez. Poivrez.

 

Servez 2 gaufres par personnes, déposez au centre de chacune d’elle 1 c à s du mélange au fromage blanc au saumon. Parsemez d’aneth et servez avec une salade.


 

Gaufres amandes-curry au saumon4

  

  

 

Bon appétit et très bonne journée

 

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C

J'adore ta recette. Tes gaufres salées avec la poudre d'amandes et le saumon forment un très mariage. J'aime vraiment beaucoup.


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C

Très sympa ! C'est ton amoureux qui a du se régaler...


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C

belle assiette
bonne soirée


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P

Trés belles recettes


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I

du romantisme, jusqu'au bout de la gaufre!!
bisous!


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