Gaufres à la pâte d'amande et au gingembre

Publié le par Popasan

Gaufres pâte d'amande-gingembre1

 

Chez moi, la pâte d’amande tout comme la crème de marron n’a de succès qu’auprès de 3 personnes : mon papy, ma mère et moi.

Donc, les recettes sont limitées mais cela ne m’empêche pas d’en faire quand même lol Aujourd’hui, je vais vous proposer une recette gourmande : des gaufres à la pâte d’amande et au gingembre !!!

C’est extra et bien parfumé !!!

 

Gaufres pâte d'amande-gingembre2

 

Pour env. 10 gaufres

 

170g de farine

4 œufs

50g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

100g de beurre

12.5cl de lait

100g de pâte d’amande

1 pincée de gingembre en poudre

2 c à c de levure chimique

 

Gaufres pâte d'amande-gingembre3

 

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et les sucres. Incorporez les œufs.

 

Ajoutez la farine, la levure, le gingembre et la pâte d’amande râpée.

 

Délayez petit à petit avec le lait.

 

Laissez la pâte reposer une dizaine de minute.

 

Faites chauffer le gaufrier en le graissant légèrement.

 

Déposez 1 bonne louche de pâte dans les moules, fermez et laissez cuire.

 

Débarrassez les gaufres au fur et à mesure dans une assiette en les réservant au chaud.

 

Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace ou râpez de la pâte d’amande.

 

Gaufres pâte d'amande-gingembre4

 

Joyeux 1er Mai

 

Fête-du-Travail1

 

 

Bon appétit et très bonne journée 


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Lazy 03/01/2019 16:57

Cc. Étant une fan de pâte d'amande, je vais essayer cette recette qui m'a interpellé. Je pense que nous allons nous régaler. Je reviens pour mon rapport, très vite... Merci...????????

Caro en Cuisine 04/05/2013 20:41

Ces gauffres me donnent faim !

Chris 02/05/2013 22:14

Délicieuse idée !

salima 02/05/2013 18:57

une recette de gaufres bien originale !

A table les garçons 02/05/2013 15:29

Très jolies !