Gâteau des 4 mendiants

Publié le par Popasan

Gâteau des 4 mendiants1

 

En cette fin d’année, je vous propose une gourmandise festive inspirée des mendiants au chocolat : le gâteau des 4 mendiants. Avec son nappage chocolat, c’est une tuerie !!!

 

Gâteau des 4 mendiants2

 

Pour 6 personnes

 

180g de farine

100g de beurre fondu

75g de sucre

1 sachet de levure

3 œufs

15cl de lait

50g d’amandes

50g de noisettes

50g de raisins secs

50g de figues sèches

 

Gâteau des 4 mendiants3

 

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.

 

Ajoutez la farine, la levure, le beurre et le lait. Mélangez.

 

Placez la pâte au frais 1h.

 

Réchauffez le four à 180° (th.6-7).

 

Incorporez les fruits secs à la pâte et mélangez.

 

Versez la pâte dans un moule et enfournez 45min.

 

Démoulez tiède et servez à température ambiante.

 

Gâteau des 4 mendiants4

 

Gâteau des 4 mendiants5

 

Bon appétit et très bonne journée 


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chef cuistot 09/01/2013 22:30

Sympa ton gateau avec ces fruits secs, je le verrai bien en version cake pour plus de gourmandise.
Je te présente mes meilleurs voeux, plein de bonheur à toi et tes proches.

claude 31/12/2012 13:26

Il me plait bien ce pauvre "mendiant"...à tester sans noisettes pour moi..

Christelle Voyage-Culinaire 30/12/2012 22:47

J'en prendrais bien une part ^ - ^

fanfan 30/12/2012 22:34

il est superbe ce gateau!!!
passe un bon reveillon ma belle...et une belle fin d'année
bisous bisous

Sophie 30/12/2012 17:45

Il a l'air délicieux !! Biz et bonne soirée