Gâteau de crêpes à la fleur d'oranger et à la fraise

Publié le par Popasan

 

Gâteau de crêpes à la fraise1

 

Pour continuer dans ma période « galettes, crêpes, gaufres », voici mon 1er gâteau de crêpes à la fleur d’oranger et à la confiture de fraise. Mon 1er, oui mais surement pas le dernier, c’est vraiment trop bon !!!!!! Je les réalisé pour la St-Valentin. Miam, miam, miam…

 

Gâteau de crêpes à la fraise2

 

Pour 2 gourmands

 

Pâte à crêpes :

250g de farine

3 œufs

50cl de lait

1 c à s d’huile végétal

1 pincée de sel

1 c à s d’eau de fleur d’oranger

 

Garniture :

Confiture de fraise

Sucre glace

Cœurs en sucre

 

Gâteau de crêpes à la fraise3

 

Gâteau de crêpes à la fraise4

 

Préparez la pâte à crêpe en mélangeant la farine, le sel et les œufs. Incorporez petit en petit le lait en remuant pour éviter les grumeaux.

 

Ajoutez l’huile et la fleur d’oranger.

 

Faites chauffer une poêle huilée et faites les crêpes.

 

Montez le gâteau de crêpes en mettant de crêpes à la base puis en alternant confiture, crêpes, confiture, crêpes, jusqu’à épuisement des crêpes. Finissez par 2 crêpes.

 

Saupoudrez le dessus de sucre glace et de cœurs en sucre.

 

Dégustez aussitôt.

 

Gâteau de crêpes à la fraise5

 

Bon appétit et très bonne journée

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nata68bo 07/02/2012 13:35

Le tiens aussi à l'air délicieux,kiss !

29999 03/05/2011 17:08


Merci du partage ! C'est un régal ! Bisous !


cecile 07/03/2011 17:53


simple et tellement bon!


Sarah 20/02/2011 19:48


C'est assez original comme gâteau, merci du partage

Biiz
Sarah


daudrey 19/02/2011 20:54


Quel gâteau de gourmands ! je craque !