Gâteau au chocolat & à la confiture de lait

Publié le par Popasan

Gâteau chocolat-confiture de lait1

 

Etant donné que Pâques arrive à grand pas, je ne pouvais que vous proposer une recette gourmande à base de chocolat !!! Et pour trouver une recette au chocolat, je ne pouvais qu’aller fouiner chez ma copinaute Mme Chocolat. Son pseudo (Mme Chocolat) et le titre de son blog (Chocolat à tous les étages) parlent d’eux même. Cependant, vous ne le saviez peut-être pas, mais ma copinaute a déjà proposé deux concours « le meilleur gâteau au chocolat » (Pour aller voir les récaps, cliquez ici N°1 & N°2). J’ai eu le plaisir de découvrir la recette de ce gâteau au chocolat et à la confiture de lait lors de la 1ère édition du concours. Elle vient d’une internaute n’ayant pas de blog « Chocoladé » qui adore elle aussi le chocolat. Alors merci beaucoup à toutes les 2 pour ce délicieux gâteau !!!

 

Gâteau chocolat-confiture de lait2

 

Pour 6 personnes

 

220g de chocolat

50g de beurre

80g de sucre

3 œufs

15g de farine

15g de maïzena

120g de pralin

3 c à s de confiture de lait


Gâteau chocolat-confiture de lait3

Préchauffez le four à 180° (th.6).

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

 

Faites fondre le beurre puis battez-le avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajoutez les œufs un par un, puis versez le chocolat fondu et battez le tout au batteur électrique à puissance maximale.

 

Ajoutez la confiture de lait et battez de nouveaux.

 

Incorporez la farine, la maïzena et le pralin. Mélangez.

 

Versez la pâte dans un moule de votre choix puis enfournez 20-25min.

 

Laissez tiédir 5min avant de le démouler.

 

Servez ce gâteau légèrement tiède ou totalement refroidi.

 

Gâteau chocolat-confiture de lait4

 

Gâteau chocolat-confiutre de lait5


Bon appétit et très bonne journée 
 

Publié dans Je veux du ChOcOlat

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les joyauxde sherazade 02/04/2013 02:47

hmm trop bon, je prendrai bien une belle part, bisous ma belle

Sophie 01/04/2013 17:42

Il a l'air terrible ce gâteau, à tester!

Zainabe 31/03/2013 09:51

Delicieuuuux!!! Bisous

Chrystel 30/03/2013 16:35

Oh purée, ce qu'il doit être bon ce gâteau. Merci Pauline
Bisous
Chrys

Christelle Voyage-Culinaire 29/03/2013 00:02

Très très gourmand !! Miam :D