Gâteau à la ricotta, aux pommes, au pralin et au chocolat

Publié le par Popasan

 

Gâteau ricotta, pommes, pralin, chocolat1

 

Aujourd’hui, en ce jour de fête des pères, je vous propose un petit dessert : un gâteau à la ricotta, aux pommes, au pralin et aux pépites de chocolat. Cette recette m’a tapé dans l’œil chez ma copinaute Therbia à laquelle j’y ai juste ajouté du pralin. Un dessert léger et gourmand pour le plaisir de toute la famille !!!

 

Gâteau ricotta, pommes, pralin, chocolat2

 

Pour 6 personnes

250 g de ricotta
3 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
3 pommes
1/2 sachet de levure chimique
75g de pépites de chocolat

 40g de pralin

 1 bonne c à s de rhum

 1 pincée de sel


Gâteau ricotta, pommes, pralin, chocolat3

 

Gâteau ricotta, pommes, pralin, chocolat4

 

Préchauffez le four 180° (th.6).

 

Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles.

 

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sel et le sucre.

 

Ajoutez la farine et la levure, puis la ricotta et le rhum.


Incorporez les pommes, le pralin et les pépites de chocolat.

Versez dans un moule (beurré s'il n'est pas en silicone) et enfournez pour 45 à 50 minutes.

 

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, il doit ressortir complètement sec.


Gâteau ricotta, pommes, pralin, chocolat5

 

Gâteau ricotta, pommes, pralin chocolat6

 

Je souhaite une très bonne fête des pères à mon papa chéri ainsi qu’à tous les papas de la France !!!

 

fete_des_peres_joliecarte4.jpg

 

Bon appétit et très bonne journée

 

Publié dans Je veux du ChOcOlat

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Maman Dine 15/04/2012 14:57

Aussitôt dit aussitôt fait aussitôt goûté (enfin après une courte attente....)
Il est doux, léger, parfumé bref tous les monde à adoré !!!!!! Merci pour cette recette

Maman Dine 15/04/2012 13:10

Voilà un moment que je veux faire ta recette... Jour J aujourd'hui j'ai tous les ingrédients sous la main :)

Caroline 03/07/2010 11:55


encore une recette merveilleuse !! bravo !


Doro 28/06/2010 21:42


je cherchais une idée pour amener à un anniv ce week end, je me la mets de côté!!
biz et merci pour ta visite sur mon blog, je suis en train de faire tranquillement mon tour sur le tien et j ai deja repéré pleins de bonnes choses!
biz


Fantaisie 24/06/2010 14:28


Comment résister, j'adore !
Bisous