Fast-food maison

Publié le par Popasan

 

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Hier, je vous ai proposé une recette de pains à hamburgers. Voici les hamburgers maison que nous nous sommes composés mon Chéri et moi. Je les servis avec des potatoes maison au paprika !!!! Un délice, ya pas à dire, le fait maison, c’est le must !!!

 

 

Pour 4 personnes

 

Pour les hamburgers :

4 pains à hamburgers maison

4 steacks hachés

1 oignon

1 tomate

Quelques feuilles de laitue

8 tranches de fromage à hamburger

Mayonnaise

4 cornichons

Sel, poivre

 

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Lavez la tomate et coupez-la en fines lamelles. Emincez l’oignon. Hachez les cornichons.

 

Faites revenir les oignons dans une poêle avec de l’huile d‘olive. Réservez.

 

 Dans la même poêle, faites cuire les steacks hachés 3min de chaque côté. Lorsque les steaks sont cuits, déposez une tranche de fromage dessus, courez et laissez en attente.

 

Coupez les pains en 2 puis faites-les griller au grille-pain.

 

Formez les hamburgers.

 

Pour chaque, tartinez l’intérieur des pains avec la mayonnaise, placez une feuille de salade, 2 lamelles de tomates, une c à c d’oignon, un steack fromagé et un cornichon. Refermez l’hamburger.


 

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Pour les potatoes :

8 pommes de terre moyennes

4 c à s d’huile d’olive

Paprika

Sel, poivre

 

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Préchauffez le four à 200° (th.7). Placez un morceau de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

 

Lavez et coupez les pommes de terre façon potatoes.

 

Placez-les dans une boîte hermétique, ajoutez l’huile d’olive, le paprika, salez et poivrez.

 

Fermez la boîte et secouez le tout pour bien mélanger.

 

Versez le tout sur la plaque. Espacez bien les pommes de terre.

 

Enfournez 30min en remuant de temps en temps pour que la cuisson soit homogène.

 

Dégustez aussitôt ces potatoes maison avec de la sauce spéciale popatoes et les hamburgers maison.


 

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Bon appétit et très bonne journée

 

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la-cuisine-de-sophie 21/06/2011 12:31


ça n'a quand meme RIEN a voir ,quant ils sont fait maison...


alatabledemouillette 06/05/2011 11:44


superbes ces hamburgers, ça donne très envie!!!!


Noasette 05/05/2011 11:58


Woua un ptit menu a tester !!


Hitomi 01/05/2011 10:39


hummmm j'adore!


VAL 29/04/2011 18:59


Oh les bons cheeses!!!ils st tres appétissants...
bon week end
VAL