Cookies au chocolat blanc et aux pruneaux

Publié le par Popasan


Cookies choco blanc-pruneaux2

 

Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposée une recette de cookies !!! Et quand j’ai vu ces cookies chocolat blanc-pruneaux chez ma copinaute Tallula, j’ai craqué et j’ai tout de suite mis la recette de côté !!!

Ce week-end, n’ayant rien à faire de particulier et voyant que l’heure du goûter approchait très dangereusement, j’ai décidé de tester sa recette.

J’ai diminué la quantité de certains ingrédients, tout simplement car je n’avais que ça sous la main !!!!

Et je peux vous dire que la boîte de biscuits, débordant à 16h, était vide le soir même !!!!


Cookies choco blanc-pruneaux1


Pour 15 cookies

 

220g  150g de farine

100g  50g de beurre

1 œuf

1 sachet de levure

1 pincée de sel

100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé

110g 80g de chocolat blanc

150g de pruneaux

 
Cookies choco blanc-pruneaux3


 

Préchauffez le four à 180° (th.6) et placez un morceau de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

 

Faites fondre le beurre et mélangez-le à l'œuf battu.

 

Ajoutez-les à la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

Cassez en morceaux le chocolat blanc, coupez les pruneaux en dés et ajoutez le tout à la pâte. Mélangez bien.

Prélevez des portions de pâte de la taille d'une noix. Formez une boule que vous aplatissez légèrement du plat de la main.

Enfournez chaque plaque 12 minutes.

Laissez les cookies refroidir.

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Cookies choco blanc-pruneaux5


Bon appétit et très bonne journée

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Eva 26/03/2010 16:37


Ils ont l'air extra ces cookies, bravo !
Bisous


Caroline 26/03/2010 11:19


olalala c'est pas mal comme association !
Bisous toi =)


Sophie 25/03/2010 22:15


Je n'ai jamais fait de cookies aux pruneaux ! ça doit être bon !


Miamana 25/03/2010 19:32


S'il en r€ste pas pour moi je fais une colèr€!


Popasan 25/03/2010 19:37


Lol, t'inquiète pas ma tite Ana, Popo t'en a gardé un dans son frigo ^^


Mathilde 25/03/2010 16:31


Tu sais me donner envie de grignoter, j'adore les cookies !