Chou cru à la noix de coco

Publié le par Popasan

 

Chou cru à la noix de coco1

 

Alors voici une recette que j’ai eu le privilège de goûter en direct chez ma copinaute Christelle. J’ai tellement aimé cette salade que je l’ai notée et voilà, je l’ai refaite !!! Un délice !!! Une salade exotique sucrée-salée comme j’adore !!!!

 

Pour 4 personnes:

1/2 chou finement émincé râpé
2 belles carottes râpées
1 oignon
2 c à s de raisins secs
2 c à s de Ti’ coco


Pour la sauce:
3 CS de mayonnaise
1 pot de yaourt nature
1 c à s de vinaigre de cidre
1 c à c de moutarde
Sel, poivre

Chou cru à la noix de coco2

 

Dans un grand saladier, mélangez chou et les carottes râpés avec l’oignon finement émincé, les raisins et la noix de coco.


Dans un bol, mélangez le yaourt avec la moutarde et le vinaigre. Salez et poivrez.

Versez cette sauce dans le saladier, mélangez bien.

 

Filmez le saladier et placez au frais au moins 4h.

 

Dégustez bien frais.

 

Chou cru à la noix de coco3

 

Bon appétit et très bonne journée

Publié dans Entrées

Commenter cet article

fanfan 17/09/2010 12:36


moi ça me plait bien cette recette miam miam!!
bisous


sabry 16/09/2010 22:54


elle me plait beaucoup à moi aussi cette petite salade ....
bonne soirée .. bisous ....


Pascaline 16/09/2010 22:21


Belle salade! très appétissante!


dalila 16/09/2010 21:48


humm moi qui adore la noix de coco,merci bizzzzz


chesapeake 16/09/2010 20:31


oh quelle bonne idée de mettre de la noix de coco!