Cake au fromage blanc, à la châtaigne, au chocolat et à la fève tonka

Publié le par Popasan

 

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Alors les filles, ça vous dit un petit cake pour le goûter ? Celui-là, je dois dire que c’est une tuerie !!! Le fromage blanc apporte le fondant, la châtaigne et la fève tonka se marient à merveille et devinez quoi, ben le chocolat, c’est pour la gourmandise !!! Alors il vous plait mon cake ?

 

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Pour 6 personnes

 

500g de fromage blanc

120g de farine de châtaigne

80g de farine de blé

3 œufs

100g de vergeoise brune

1 sachet de levure

80g de pépites de chocolat

1 fève tonka

 

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Préchauffez le four à 200°.

 

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc avec les œufs et la vergeoise.

 

Ajoutez les farines et la levure. Mélangez.

 

Incorporez les pépites de chocolat et la fève tonka râpée.

 

Versez dans un moule à cake beurré.

 

Enfournez 45min env. Au bout de 20min, couvrez le cake avec du papier aluminium.

 

Laissez-le tiédir avant de le démouler.

 

Dégustez à température ambiante.

 

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Bon appétit et très bonne journée

Publié dans Cakes sucrés

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Adélaïde 04/08/2010 00:32


Je trouve ce mélange de saveurs très originale, j'adhère totalement.


Mag 09/07/2010 14:43


Ton cake à tout l'air simplement une pure merveille!!!! Je retiens ta belle recette....


babouchka 08/07/2010 09:38


quel superbe mariage!!


Frédée 06/07/2010 22:01


Alors la j'adore! Un cake qui rassemble tout ce que j'adore!! Il a l'air super fondant! La chataigne et la tonka doivent lui donner un gout sympa! Nan vraiment j'adore!!


Delf 03/07/2010 01:14


Mais quelle belle recette. Que des bons ingrédients dans ce cake. Ça doit être une vrai tuerie !
Bonne soirée, Bisous.
**Delphine**