Cake au chocolat coeur coco

Publié le par Popasan

 

Hi, hi, hi, nous sommes le 24 juin et c’est aujourd’hui, le jeu inter-blog. Ce petit jeu est organisé tous les mois par  Sorcilili et  Melle Banane qui sont secondées par 3 collaboratrices :  Cojocano,  Art gourmand et  Marion !!!

Merci à toute l’équipe pour votre travail 

 

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Ce mois-ci, c’est Chilubru du blog « Cuisine d’ici et d’ailleurs »  qui doit venir piocher une recette chez moi. Quand à moi, je dois me rendre chez Délectation culinaire du blog « Délectation culnaire » et lui piquer à mon tour une recette.

 

Cake au chocolat coeur coco1

 

Moi qui suis une grande fan de chocolat et de noix de coco, j’ai craqué sur ce cake au chocolat cœur coco. C’est bien simple en le voyant, ça a fait tilt!!!! Du coup, mon choix fut vite fait et je me suis régalée !!! Gourmand, un régal !!!

 

Cake au chocolat coeur coco2

 

Pour 6 personnes

 

200g de chocolat noir

200g de farine

80g de noix de coco râpée

½ sachet de levure 

25cl de crème liquide

3 œufs

80g de sucre

 

Cake au chocolat coeur coco3

 

Préchauffez le four à 180° (th.6-7).

 

Faites fondre le chocolat avec la moitié de la crème liquide.

 

Versez la farine, la levure, les œufs, le sucre et le reste de crème liquide. Mélangez.

 

Séparez la pâte en 2, avec plus de pâte pour le chocolat (2/3, 1/3). Dans un premier saladier, versez le chocolat fondu et dans le deuxième, ajoutez la noix de coco râpée. 

 

Versez dans un moule à cake une couche de chocolat, une couche de noix de coco et terminez par le chocolat.

 

Enfournez 40min.

 

Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez à température ambiante.

 

Cake au chocolat coeur coco4

 

Cake au chocolat coeur coco5

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

Publié dans Cakes sucrés

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Poucinette 28/06/2012 13:37

un joli cake .... :) pour un bon goûter

reinefeuille 28/06/2012 09:31

j'adooore ce genre de patisserie !

Séverine 27/06/2012 21:39

Superbe ce cake, un très bon choix!!
Bonne soirée.

Chrystel 26/06/2012 18:44

Oh, celui-là je l'ai testé et on a véritablement adoré ce cake de Doudoute. Le tien est tip top.
Bises Pauline
Chrys

fanfan 26/06/2012 13:21

miam miam , mais il a l'air trop bon!!!!