Cake à la figue & aux oranges confites

Publié le par Popasan

Cake figues-oranges confites1

 

Mes parents ont un figuier et chaque année, j’aime réaliser des recettes avec leurs figues qui sont tellement meilleurs que dans le commerce et qui plus est gratuites !!!

Du coup, je vous propose un cake à la figue et aux oranges confites. L’association des deux est un délice !!! Parfait en cette journée de mercredi 

 

Cake figues-oranges confites2

 

Pour 6 personnes

 

220g de farine

140g de sucre glace

2 œufs

150g de beurre

1 c à c de levure

1 pincée de sel

160g de figues fraîches

100g de confiture de figues

100g d’oranges confites

 

Cake figues-oranges confites3

 

Préchauffez le four à 200° (th.8).

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.

 

Ajoutez les œufs, le sucre et le beurre fondu.

 

Incorporez la confiture, les figues coupées en morceaux et les oranges confites. Mélangez.

 

Versez dans un moule à cake et enfournez 35min env.

 

Laissez le cake refroidir avant de le démouler.

 

Dégustez à température ambiante.

 

Cake figues-oranges confites4

 

Cake figues-oranges confites5

 

Bon appétit et très bonne journée 


Publié dans Cakes sucrés

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Carinette 30/09/2012 19:07

Hum, j'adore ces saveurs !

unepouledansmacuisine 29/09/2012 08:11

Ce cake me fait bien de l'oeil... je vais me laisser tenter. Bises

uneliyaasdebonneschoses 28/09/2012 19:39

je craque il est sublime!!!!!!!!!!!biz

stephanie 28/09/2012 07:30

j'adoreeeeee

salima 27/09/2012 22:32

ça c'est un cake ! bonne soirée