Bûchettes façon tiramisù

Publié le par Popasan

Buchettes façon tiramisù1

 

Dans quelques jours, ce sont les festivités de fin d’années !!! Entre Noël et le premier de l’an, il y a de quoi faire !!! J’ai donc décidé de vous proposer quelques petites recettes pour ces occasions… Aujourd’hui, je vous propose des buchettes façon tiramisù. C’est une recette que j’ai découpé d’un magasine l’an dernier. Ce dessert est extra !!! Tout le monde (ou presque) aime le tiramisù. Cette présentation lui donne un nouveau souffle et ces versions individuelles ne sont pas écoeurantes pour finir un repas de Noël 

 

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Pour 6 personnes

 

24 biscuits à la cuiller

250g de mascarpone

3 œufs

75g de sucre

2 tasses de café

1 c à s de marsala

Cacao amer

1 pincée de sel

 

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Séparez les jaunes des blancs.

 

Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre.

 

Ajoutez le mascarpone et le marsala.

 

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

 

Incorporez-les au mascarpone. Réservez au frais.

 

Versez le café dans une assiette creuse.

 

Trempez les biscuits (côté plat) dans le café.

 

Recouvrez un biscuit d’une couche de crème au mascarpone et posez un deuxième biscuit dessus.

 

Déposez la buchette sur un plat puis recommancez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Réservez au frais.

 

Saupoudrez de caco amer et servez aussitôt.

 

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Buchettes façon tiramisù5

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

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Malou 19/07/2013 07:42

Génial cette idée ! Je testerai, c'est super sympa ! Merci pour le partage !

Flo 01/01/2013 21:07

Super sympa tes buchettes!! Moi je l'ai réalisé version buche glacée le tiramisu...C'est vraiment un dessert que j'adore!

Nat 22/12/2012 18:30

Très sympa cette version mini du tiramisu !! Passes de bonnes fêtes, bises

awoz 22/12/2012 18:22

J'ai bien l'idée de buchettes individuelles...:)

Yousra 22/12/2012 14:50

Miamm superbe idée j'adore,merci du partage