Brownie au chocolat noir et aux pépites de nougatine
Bonjour, bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose le dessert que j’ai réalisé ce week-end : un brownie au chocolat noir et aux pépites de nougatine. Et bien, cette gourmandise n’a pas fait long feu et a ravi les papilles de mes grands-parents !!!
D’ailleurs, qui peut résister à un brownie lol ?!
Pour 16 pièces
1 tablette de chocolat noir à dessert (200g)
150g de sucre
150g de beurre demi-sel
4 œufs
50g de farine
1 sachet de pépites de nougatine (100g)
Préchauffez le four à 180° (th.6-7).
Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec le beurre en morceaux. Mélangez pour lisser le mélange.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la nougatine.
Incorporez le chocolat fondu et mélangez.
Versez la pâte dans un moule carré et enfournez 25min.
Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace et accompagnez de crème anglaise.
Bon appétit et très bonne journée 