Pain perdu à la confiture

Hum!!! Voilà un bon petit goûter rapide et simple pour un dimanche après-midi tout gris!!! Accompagné d'un bon thé chaud, c'est un régal!!

 

Pour 2 personnes

6 tranches de pain dur ou brioché
10cl de lait
1 oeuf
1 c à c de vanille en poudre sucrée
6 c à s de confiture (ci-dessus à l'abricot et ci-dessous à l'orange)
1 noix de beurre

Dans une assiette creuse, cassez un oeuf et battez-le en omelette. Dans une autre assiette creuse, versez 10cl de lait avec 1 c à c de vanille en poudre.

Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle.

Trempez les tranches de pain dans le lait puis dans l'oeuf et faites-les dorer dans la poêle.

Servez les tranches de pain tièdes tartinées de confiture.


Vous pouvez servir ce pain perdu accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Cela fera un dessert délicieux qui plongera vos convives dans leur enfance!!!

Bon appétit