Rôti de porc aux pruneaux

Un plat sucré-salé savoureux mais qui peut surprendre par son originalité!!!
Le porc se marie à merveille avec les pruneaux. Un plat délicieux!!!


Pour 4 personnes

8 tranches de rôti de porc

40 pruneaux dénoyautés

20cl de crème légère semi-épaisse
1 c à s d'huile d'olive

Versez une c à s d'huile dans une poële et faites- griller les tranches de rôti.

Ajoutez les pruneaux et la crème. Faites chauffer à feu doux pour que la crème ne boue pas. Lorsque la crème est chaude et possède une couleur brune (à cause des pruneaux et du rôti).

Servez avec du riz ou des pâtes.


Bon appétit