750 grammes
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Soupe glacée de melon

Soupe glacée de melon

Une soupe bien fraîche pour les jours de grandes chaleurs!!! Pour 4 personnes 2 melons 4 c à s de porto blanc ou de pineau des Charentes Lavez et coupez en deux vos melons. Enlevez la pulpe. Récupérez la chair des melons à l'aide d'une cuillère à soupe...

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Baba au rhum et à la chantilly

Baba au rhum et à la chantilly

Voici le deuxième dessert favori de ma mamie: le Baba au rhum et à la chantilly!!! Quand j'étais petite et que nous allions chez le patissier, elle prenait toujours ce dessert. Pour 4 personnes 100g de farine 100g de sucre 4 c à c de levure 4 c à s de...

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Steack hâché à la sauce roquefort

Steack hâché à la sauce roquefort

Un plat délicieux!!! La sauce au roquefort est sublime avec le steak mais aussi avec toutes les autres viandes rouges. Pour 2 personnes 2 steaks hachés frais ou surgelés 10cl de crème liquide 100g de roquefort sel, poivre Un peu avant la cuisson, sortez...

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Terrine de saumon aux légumes

Terrine de saumon aux légumes

Voici une délicieuse petite terrine au saumon et aux légumes. C'est une entrée des plus sympathiques!!! Pour 4 personnes 1 boîte de saumon (112g ) 1 boîte de macédoine de légumes 3 œufs 20cl de crème légère sel, poivre mayonnaise citronnée : 2 jaune d’œufs...

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Potatoes au Piment d'Espelette

Potatoes au Piment d'Espelette

Cet été, comme chaque année, mes parents et moi sommes allés à Espelette. Nous avons ramenés du chocolat au piment de chez Antton (mmmh trop bon!!!), ainsi que du pâté et de la moutarde au piment et pleins d'autres choses. pour 3 personnes : 700g de pommes...

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Curry de légumes

Curry de légumes

De délicieuses légumes, riches en parfum... Pour 3 personnes 1 aubergine (ici j’ai utilisé une aubergine violette) 1 courgette 3 pommes de terre (j’ai utilisé des amandines) 1 gousse d’ail 1 petite boîte de concentré de tomate 20cl de crème légère 1 verre...

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Soufflé au saumon et au comté

Soufflé au saumon et au comté

Je connaissais les soufflés mais juste de nom, je n'en avais encore jamais mangé. Voici donc mon premier soufflé qui n'est pas retombé à mon grand soulagement!!! En plus, j'ai adoré. Le soufflé, c'est trop bon!!! Pour 2 personnes 20g de farine 20g de...

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Salade grecque

Salade grecque

A quelques jours de Noël, un petit voyage en Grèce pour mettre du soleil dans l'assiette, ça vous dit? Ca tombe bien, voici une petite salade avec des concombre, tomates, olives noires, feta... J'ai réalisé cette salade cette été Pour 3 personnes pour...

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