Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan

Publié le par Pauline

Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan

Ca y est, aujourd’hui j’ai un an de plus !!! Pouf, je vieillis lol

Et pour fêter ça, quoi de plus normal qu’une recette sucrée ET à base de chocolat ^^: un brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan !!! J’ai pris la recette dans le livre que ma maman a acheté il y a quelques temps « Nestlé dessert, 110 recettes pour fondre de plaisir » et évidemment, elle m’a formellement interdit de le prendre chez moi « il ne quitte pas la maison » lol du coup, j’en profite pour faire les recettes du livre quand je suis à Toulouse !!! Sinon, elle m’étrangle lol

Et bien, il est délicieux et ça change du brownie traditionnelle au chocolat noir (recette ici)

Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan

Pour 16 carrés

1 tablette de chocolat blanc à dessert (180g)

125g de beurre demi-sel

125g de sucre

2 œufs

100g de farine

60g de noix de pécan

½ c à c de cannelle

1 c à c de levure

Quelques framboises

Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Dans un bol, faites fondre 140g de chocolat blanc en morceaux avec le beurre. Lissez le mélange.

Dans un saladier, mélangez les œufs battus avec le sucre, la farine, la cannelle et la levure.

Ajoutez les noix de pécan ainsi que le reste de chocolat blanc coupés en grosses pépites.

Ajoutez le chocolat blanc fondu et mélangez.

Versez la préparation dans un moule tablette ou carré.

Enfournez 25min.

Dégustez à température ambiante saupoudré de sucre glace et éventuellement accompagné de framboises ou d’un sorbet framboise.

Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan
Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan

Bon appétit et très bonne journée ^^

Publié dans Je veux du ChOcOlat

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LadyMilonguera 14/08/2014 17:48

Ce brownie n'a pas du faire long feu !

Meteo Bruxelles 11/08/2014 13:15

J'adore le gâteau.
C'est très joli.
Merci pour cette belle recette.

Emeline 10/08/2014 22:01

ça c'est du brownie gourmand !

fanfan 10/08/2014 11:24

hop hop dans mes favoris !!!!!
j'adore !!!

vanouss 07/08/2014 16:48

J'aime beaucoup cette version !!!