Moelleux Mousline de pommes de terre aux tomates séchées

Publié le par Pauline

Moelleux Mousline de pommes de terre aux tomates séchées

Voici plus d’une semaine que je n’ai rien posté mais le temps me manque et surtout l’envie se fait beaucoup moins présente !!! J’en suis désolée, en espérant que le plaisir reviendra assez vite !!! En attendant, j’aime toujours les nouveautés et encore plus, j’aime les tester. Du coup, aujourd’hui, je vous propose mon essai sur la préparation pour cakes de pomme de terre Mousline. Comme garniture, j’ai choisi les tomates séchées avec une petite salade, ces moelleux de pommes de terre aux tomates séchées, le soir, c’est super bon !!! ^^

Moelleux Mousline de pommes de terre aux tomates séchées

Pour 12 moelleux

2 sachets de préparations pour cakes de pomme de terre Mousline

4 œufs

70cl de lait

100g d’emmental râpé

100g de tomates séchées à l’huile

1 pincée de piment d’Espelette

12 olives noires dénoyautées

Sel, poivre

Moelleux Mousline de pommes de terre aux tomates séchées

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis versez le lait.

Incorporez petit à petit le contenu du sachet tout en remuant. Ajoutez le piment d’Espelette, salez et poivrez.

Ajoutez l’emmental râpé et les tomates séchées coupées en morceaux tout en conservant l’huile pour la vinaigrette pour la salade.

Répartissez la pâte dans les caissettes en carton puis déposez une olive sur chaque moelleux.

Enfournez 20-25min.

Dégustez aussitôt avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette réalisée avec l’huile des tomates séchées.

Moelleux Mousline de pommes de terre aux tomates séchées

Bon appétit et très bonne journée ^^

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myriam 01/07/2014 20:43

Bonsoir ,
J'attends du monde et je vais essayer cette recette.
Je trouve trés bien l'idée d'utiliser l'huile des tomates séchées pour faire la vinaigrette.
Je pense que tout le monde va se régaler.
Merci Pauline

stef 28/06/2014 08:44

miam miam !!!

Maiwenn 25/06/2014 13:26

Contenant et contenu me plaisent bien ! Bises !

M-line 25/06/2014 00:18

Ils ont l'air super bon tes moelleux.
Bises,

salima 24/06/2014 17:00

c'est super ces moelleux !!!!